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胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用されてるスパイスです。下味付:ステーキ、とんかつ、フライドチキン 料理中:マリネ、チャーハン、スライス肉のソテー 仕上げ:ドレッシング、ステーキ、ラーメン


ブラックペッパー


メーカー製造日より24ヶ月(未開封)

【特徴】
胡椒科のツル性の植物で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。
さわやかな香りと刺激的な辛味を有します。

【用途】
肉料理の下味付け・野菜炒め・ラーメン・サラダ等にご使用いただけます。

原材国名 ベトナム
内容量 100g

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